[ad_1]
Kebersihan makanan merupakan hal yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari kita. Kualitas makanan yang kita konsumsi dapat berpengaruh besar terhadap kesehatan tubuh kita. Menjaga kebersihan makanan sejak dari proses pengolahan hingga konsumsi adalah suatu hal yang harus menjadi perhatian utama bagi setiap individu.
Menurut Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, M.Sc., seorang ahli gizi dari IPB University, “Kebersihan makanan sangat penting untuk mencegah terjadinya penyakit akibat kontaminasi mikroba berbahaya seperti bakteri, virus, dan jamur.” Oleh karena itu, menjaga kebersihan makanan harus menjadi prioritas utama dalam kehidupan sehari-hari.
Proses pengolahan makanan juga merupakan tahap yang sangat krusial dalam menjaga kebersihan makanan. Menurut WHO, kebersihan makanan adalah prasyarat utama untuk memastikan keamanan pangan. Hal ini penting untuk mencegah terjadinya keracunan makanan yang dapat membahayakan kesehatan tubuh kita.
Selain itu, kebersihan makanan juga berkaitan erat dengan kualitas makanan yang kita konsumsi. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), makanan yang tidak memenuhi standar kebersihan dapat menyebabkan kerugian bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, penting bagi setiap individu untuk memperhatikan kebersihan makanan yang dikonsumsi setiap harinya.
Dalam menjaga kebersihan makanan, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan seperti mencuci tangan sebelum menyiapkan makanan, membersihkan peralatan makan sebelum digunakan, serta menyimpan makanan pada suhu yang tepat. Dengan melakukan langkah-langkah tersebut, kita dapat memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi aman dan berkualitas.
Sebagai penutup, mari kita jaga kebersihan makanan dengan baik demi kesehatan tubuh kita. Seperti yang diungkapkan oleh Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, M.Sc., “Kebersihan makanan bukan hanya tanggung jawab pemerintah atau produsen makanan, tetapi juga tanggung jawab individu untuk menjaga kualitas makanan yang dikonsumsi.” Kita semua memiliki peran penting dalam menjaga kebersihan makanan demi kesehatan dan kesejahteraan bersama.
Referensi:
1. WHO. (2015). Five Keys to Safer Food Manual. Diakses dari
2. BPOM. (2020). Standar Keamanan Pangan. Diakses dari
[ad_2]
